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Pommes de terre à la lyonnaise
Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min env. Ingrédients pour 6 personnes 800 g de pommes de terre 150 g de saindoux 200 g d’oigno ns Persil haché Préparation Cuire les pommes de terre à l’eau. Les...
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Gratin dauphinois
Préparation : 15 min Cuisson : 90 min Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre à chair jaune 75 cl de crème fraiche liquide i>50 g de beurre 1 gousse d’ail noix de muscade sel et poivre...
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Crique de pommes de terre / Paillasson de pommes de terre
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes l> 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 2 oignons 150 g de beurre sel, poivre et muscade Préparation Eplucher les pommes de terre, les...
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Saucisson chaud au beaujolais sous la cendre
Préparation : 15 min Cuisson : 1heure Ingrédients pour 4 personnes 1kg de grosses pommes de terres 1 Saucisson à cuire 1 bouteille de Beaujolais papier aluminium Préparation Creusez un trou dans le...
View ArticleBarboton de pommes de terre
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 30 Ingrédients pour 4 personnes 1 kg et demi de grosses pommes de terre une boîte 4/4 de tomates entières pelées au jus 100 g de dés de lard nature 4 ognons 2...
View ArticleSaucisson Chaud à la Lyonnaise
Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 45 min. Ingrédients pour 4 personnes Un saucisson de Lyon à cuire (800 g) 1 kg de pommes de terre 4 c à s de consommé de volaille 4 c à s de vin blanc...
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